農業・生命・医学
ビール
穀物を発酵させた飲み物。発酵という微生物の働きを利用した最初期の技術で、酵母の発見へつながる。
- 年
- 前7000年頃
- 人物・組織
- 不詳
- 場所
- 中国・西アジア
- 地域
- 東アジア
- 分野
- 農業・生命・医学 ／ 食品
- 時代
- 先史時代
直接のつながり
技術的な土台 きっかけ・需要
ルーツをたどる
「技術的な土台」の線だけを古い方へたどったとき、最も長くつながる系譜です。打製石器（オルドワン石器）から7段でビールに至ります。
- 約260万年前打製石器（オルドワン石器）
- 約170万年前握斧（ハンドアックス）
- 約30万年前ルヴァロワ技法
- 約5万年前石刃技法
- 約2万年前細石器
- 約1万2千年前鎌
- 前9500年頃農耕（小麦・大麦の栽培）
- 前7000年頃ビール
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すべてのつながり
技術的な土台2件
これがなければ成り立たなかった技術・知識。
これを土台にしたもの5件
この発明・発見を技術的な前提としているもの。
これがきっかけになったもの3件
この発明が需要や着想を与えたもの。
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