農業・生命・医学
保存食（乾燥・燻製）
食べ物を干し、煙で燻して腐らないようにした。季節を越えて食料を持つ技術で、製塩・缶詰へつながる。
- 年
- 約1万年前
- 人物・組織
- 不詳
- 場所
- 各地
- 地域
- 国際・不詳
- 分野
- 農業・生命・医学 ／ 食品
- 時代
- 先史時代
直接のつながり
技術的な土台 きっかけ・需要
土台になったもの
保存食（乾燥・燻製）約1万年前
ルーツをたどる
「技術的な土台」の線だけを古い方へたどったとき、最も長くつながる系譜です。火の使用から1段で保存食（乾燥・燻製）に至ります。
- 約100万年前火の使用
- 約1万年前保存食（乾燥・燻製）
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すべてのつながり
技術的な土台1件
これがなければ成り立たなかった技術・知識。
これを土台にしたもの1件
この発明・発見を技術的な前提としているもの。
これがきっかけになったもの5件
この発明が需要や着想を与えたもの。
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