農業・生命・医学
低温殺菌
ワインや牛乳を60℃ほどに加熱して腐敗菌を殺す。風味を保ったまま安全にする方法で、牛乳の普及を支えた。
- 年
- 1864年
- 人物・組織
- ルイ・パストゥール
- 場所
- パリ
- 地域
- ヨーロッパ
- 分野
- 農業・生命・医学 ／ 食品
- 時代
- 産業革命期
直接のつながり
技術的な土台 きっかけ・需要
ルーツをたどる
「技術的な土台」の線だけを古い方へたどったとき、最も長くつながる系譜です。打製石器（オルドワン石器）から22段で低温殺菌に至ります。
- 約260万年前打製石器（オルドワン石器）
- 約170万年前握斧（ハンドアックス）
- 約30万年前ルヴァロワ技法
- 約5万年前石刃技法
- 約2万年前細石器
- 約1万2千年前鎌
- 前9500年頃農耕（小麦・大麦の栽培）
- 前5000年頃灌漑農業
- 前2000年頃測量幾何学
- 前580年頃演繹的証明の始まり
- 前500年頃ピタゴラスの定理
- 前450年頃無理数の発見
- 前370年頃取り尽くし法
- 前300年頃『原論』（公理的幾何学）
- 1021年光学（『光学の書』）
- 1286年頃眼鏡
- 1608年望遠鏡
- 1666年光の分散（プリズム）と反射望遠鏡
- 1758年色消しレンズ（アクロマート）
- 1826年色消し顕微鏡
- 1839年細胞説
- 1861年病原菌説
- 1864年低温殺菌
すべてのつながり
技術的な土台1件
これがなければ成り立たなかった技術・知識。
きっかけ・需要1件
直接の部品ではないが、生まれる動機や手本になったもの。
先行例・独立した発明1件
よく似たものが別の場所・別の人によって先に、または同時期に作られていた例。
これを土台にしたもの2件
この発明・発見を技術的な前提としているもの。